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二手生物发酵设备

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二手生物发酵设备

更新时间:2019-02-11 点击数:109

全自动生物发酵罐广泛应用于乳品、食品、生物工程、饮料、果酒等行业的搅拌、发酵操作。

全自动生物发酵罐的特点:

1、 可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。

2、 按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。

3、 适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能搅拌、发酵效果好。

4、 内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4um);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。

5、 采用SUS304或SUS316进口材质制造;

6、 罐体与上下封头过渡均采用旋压R角过度,平整光滑,无卫生死角;

7、 内表面采用镜面电解抛光,外表面冷轧原色哑光或磨砂。

全自动生物发酵罐结构:

该发酵罐通常由罐体、罐盖、搅拌浆,进料口、出料口等组成,这些配件均由进口不锈钢304材料制造。

罐体内是外抛光,罐内有搅拌浆,工作时起搅拌作用;

顶部有行星摆轮减速器,带动搅拌浆,顶部配有清洗装置、呼吸器、进料口,可与管道连接,便于连接进各种配料,下面带有出料口,放料完毕即可关闭,达到搅拌均匀目的,符合要求。

全自动生物发酵罐分类:

1、按结构形式分为:上下锥形封头发酵罐、上下椭圆封头发酵罐

2、按加热方式分为:蒸汽加热发酵罐、电加热

3、按容积大小分为:100-10000L等规格,也发酵罐可根据客户实际需要进行设计、制造。

现代全自动生物发酵罐生产利用了很多检测装置,通过检测装置对发酵过程进行有效的监控,同时能够增强控制精度,为发酵过程提供更好的条件。例如发酵的PH,一般现在使用的电极为PH电极,生产地品牌为托利多,它能够有效的耐受温度和灭菌的压力,使用的疲劳度较高,当然也要安装使用说明进行维护和保养。当然检测装置还有其它的如DO,消泡电极及配套的执行装置,如补料泵,开关阀等。全自动生物发酵罐有好的控制系统及好的设计,可使发酵过程顺利进行,否则会导致发酵检测失败或不准确,导致发酵过程中断,产物产量低,产物不合格等,致使发酵失败。全自动生物发酵罐故一套全自动的发酵系统,要有好的自控人员、好的硬件设备、好的工艺人员等全部具备,并形成一套完整的生产加工工艺。

微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。

发酵工程的应用范围医药工业,食品工业,能源工业,化学工业,农业:改造植物基因;生物固氮;工程杀虫菌生物农药;微生物养料。环境保护等方面。

分批发酵法(batch fermentation)

分批发酵又称分批培养,发酵工业中常见的分批发酵方法是采用单罐深层分批发酵法。每一个分批发酵过程都经历接种、生长繁殖、菌体衰老进而结束发酵,最终提取出产物。这一过程在某些培养液的条件支配下,微生物经历着由生到死的一系列变化阶段,在各个变化的进程中都受到菌体本身特性的制约,也受周围环境的影响。只有正确认识和掌握这一系列变化过程,才有利于控制发酵生产。

分批发酵的特点是:微生物所处的环境是不断变化的,可进行少量多品种的发酵生产,发生杂菌污染能够很容易终止操作,当运转条件发生变化或需要生产新产品时,易改变发酵对策,对原料组成要求较粗放等。

分批培养过程微生物生长可分为:停滞(或调整)期、对数(生长)期、稳定期和衰亡期四个阶段。研究细胞的代谢和遗传宜采用生长最旺盛的对数期细胞。在发酵工业生产中,使用的种子应处于对数期,把它们接种到发酵罐新鲜培养基时,几乎不出现停滞期,这样可在短时间内获得大量生长旺盛的菌体,有利于缩短生产周期。在研究和生产中,常需延长细胞对数生长阶段。

补料分批发酵法

补料分批发酵又称半连续发酵或半连续培养,是指在分批发酵过程中,间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。与传统分批发酵相比,其优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。低基质浓度的优点为:①可以除去快速利用碳源的阻遏效应,并维持适当的菌体浓度,使不致加剧供氧的矛盾;②避免培养基积累有毒代谢物。

补料分批发酵广泛应用于抗生素、氨基酸、酶制剂、核苷酸、有机酸及高聚物等的生产。

连续发酵法

连续发酵又称连续培养,连续发酵过程是当微生物培养到对数期时,在发酵罐中一方面以一定速度连续不断地流加新鲜液体培养基,另一方面又以同样的速度连续不断地将发酵液排出,使发酵罐中微生物的生长和代谢活动始终保持旺盛的稳定状态,而pH值、温度、营养成分的浓度、溶解氧等都保持一定,并从系统外部予以调整,使菌体维持在恒定生长速度下进行连续生长和发酵,这样就**提高了发酵的生长效率和设备利用率。

开放式连续发酵

在开放式连续发酵系统中,培养系统中的微生物细胞随着发酵液的流出而一起流出,细胞流出速度等于新细胞生成速度。因此在这种情况下,可使细胞浓度处于某种稳定状态。另外,最后流出的发酵液如部分返回(反馈)发酵罐进行重复使用,则该装置叫做循环系统,发酵液不重复使用的装置叫做不循环系统。

封闭式连续发酵

在封闭式连续发酵系统中,运用某种方法使细胞一直保持在生物反应器内,并使其数量不断增加。这种条件下,某些限制因素在生物反应器中发生变化,最后大部分细胞死亡。因此在这种系统中,不可能维持稳定状态。封闭式连续发酵可以用开放式连续发酵设备加以改装,只要使用部分菌体重新循环。另一种方法是采用间隔物或填充物置于设备内,使菌体在上面生长,发酵液流出时不带细胞或所带细胞极少。

透析膜连续发酵是一个新方法,它是采用一种具有微孔的有机膜将发酵设备分隔,这种膜只能通过发酵产物,而不能通过菌体细胞。这样,将培养液连续流加到发酵设备的具有菌体的间隔中,微生物的代谢产物就通过透析膜连续不断地从另一间隔流出。在一些发酵过程中,当发酵液中代谢产物积累到一定程度时就会抑制它的继续积累,而采用透析膜发酵的方法可使代谢产物不断透析出去,发酵液中留下不多,因而可以提高产物得率。


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